Kleren Nasyonal - Petit bois d'homme - 43°
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Un clairin traditionnel rare et sophistiqué qui rappelle le rhum Grand Arôme. Ce clairin est fabriqué en fermentant du sirop de canne à sucre BIO avec l'ajout de vinasse (le résidu de la distillation précédente qui ne contient plus d'alcool mais particulièrement aromatique).
La distillation se fait dans un alambic traditionnel en cuivre à colonne courte (6 plateaux) en contact direct avec les flammes.
Dans la région de Saint-Michel-de-L'Atalaye au nord d'Haïti, plus de 90% des clairins sont fabriqués selon cette méthode très ancienne.
INFORMATIONS
Marque : Kléren Nasyonal
Origine : Haïti
Etui : Oui
Type de rhum : Rhum blanc premium pur jus de canne
Contenance : 70cl
