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HSE Finition Millésimé en fût de Whisky Single Malt Islay Kilchoman - 44° - 50cl

HSE Finition Millésimé en fût de Whisky Single Malt Islay Kilchoman - 44° - 50cl

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Après un vieillissement de plus de 6 ans en fûts de chêne, le rhum vieux de l’Habitation Saint-Etienne a bénéficié d’un finish en ex-fûts de whisky Kilchoman.

La particularité de cette cuvée est le résultat d’un mariage entre les embruns marins, la tourbe et la chaleur des Caraïbes.

Les fûts ont tout d’abord accueilli un Single malt tourbé et iodé produit par la maison Kilchoman, une ferme distillerie de l’île d’Islay en Ecosse.
L’affinage de minimum 4 mois va donner au rhum une nouvelle dimension aromatique tout en conservant l’ADN HSE.

- Au nez, les fruits tropicaux sont enveloppés par des notes de tourbe et de tabac.

- La bouche se charge d’épices douces et d’effluves de cigare frais. Elle évolue sur les fruits confits.

- Sa finale est longue et persistante, les notes tourbées reprennent le dessus.

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