Clairin Sajous - 2018 - 56,4%
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Ce Clairin Sajous provient de la distillerie familiale de Michel Sajous qui se situe au Nord de Port-au-Prince, près de Saint-Michel de l’Attalaye.
Il est issu d'une variété rare et ancienne de canne à sucre, la Cristalline, cultivée sans produits chimiques ni fertilisants.
Il en résulte un Clairin 100% jus de canne au caractère trempé exacerbé, fruité et onctueux.
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